白菜鲜肉水饺

白菜鲜肉水饺的答疑

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  Janelsh_0iy6  2018-02-17  

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  堂妈试试。白菜切碎加油搅拌均匀，最后放入调好味的肉馅中，就不用挤出水分，饺子馅更脆嫰多汁。注意，白菜洗净沥干不带水，白菜切碎加油拌匀可锁水，盐等调料全放在肉馅中最后拌入白菜。
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  辰辰娘  2018-12-14  

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  能写多少克多少克就好了，这个面和水比例永远掌握不好
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  李子l  2017-05-17  

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  堂妈，饺子皮的面团是不是要硬些？