下饭版蚝油油麦菜
7.9
综合评分
370
人做过这道菜
柠檬薄荷呀
蔬菜对身体很好 要每天吃
蚝油版蔬菜类可以说是很优秀了
我基本隔天就会吃耗油生菜 蚝油油麦菜等等
可以用蚝油炒的蔬菜太多了 都很好吃
学会这个蚝油油麦菜 每天会爱上吃蔬菜
配米饭 配面条🍜 都很ok
5分钟搞定的快手菜 即家常又好吃还有颜值
就是有个缺点 费米饭费面条。。
生菜 油麦菜 圆白菜 茼蒿等等青叶菜都可以这样做 都好吃的！！
谢谢大家喜欢😍
有厨友反馈苦 是炒制蚝油的时候火大了 耗油有点糊导致 炒制蚝油一定要开小火
不好掌握火候可以先炒油麦菜 后放耗油
蚝油一般1-2勺 拌面拌饭吃才多放一勺
注意用量
蚝油版蔬菜类可以说是很优秀了
我基本隔天就会吃耗油生菜 蚝油油麦菜等等
可以用蚝油炒的蔬菜太多了 都很好吃
学会这个蚝油油麦菜 每天会爱上吃蔬菜
配米饭 配面条🍜 都很ok
5分钟搞定的快手菜 即家常又好吃还有颜值
就是有个缺点 费米饭费面条。。
生菜 油麦菜 圆白菜 茼蒿等等青叶菜都可以这样做 都好吃的！！
谢谢大家喜欢😍
有厨友反馈苦 是炒制蚝油的时候火大了 耗油有点糊导致 炒制蚝油一定要开小火
不好掌握火候可以先炒油麦菜 后放耗油
蚝油一般1-2勺 拌面拌饭吃才多放一勺
注意用量
用料
下饭版蚝油油麦菜的做法
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油温八成热加入蒜末爆香
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蒜末稍稍变微黄 加入蚝油 味极鲜小火翻炒
不放味极鲜也可 蚝油味道足够
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如图即可 大概10秒左右
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加入事先洗好 切成3段的油麦菜
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翻炒片刻后加入少许盐 味精
口淡的可以不用放盐啦😄耗油可以放2勺
我喜欢这个汤汁拌面条吃 所以会多放1勺
哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 不过 这个汤汁拌面条吃 真的特别赞👍
5分钟搞定！
小贴士
1.油麦菜洗净沥干水分
2.放蚝油后小火
3.放油麦后大火爆炒 不停搅拌翻炒
以上 好吃秘籍
2.放蚝油后小火
3.放油麦后大火爆炒 不停搅拌翻炒
以上 好吃秘籍
