蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)

7.5 综合评分
20 人做过这道菜
夏天吃上一块冰冰凉凉的绿豆糕是最好不过了。
我的模具是50g的,我觉得小的比较可爱,所以每个绿豆泥都是35g,做了35个左右
冷藏口感更佳喔~
绿豆有皮无皮都可以哈,脱皮绿豆颜色好看

用料  

绿豆 450克
蔓越莓 50克
玉米油 100克
细砂糖 适量

蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)的做法  

  1. 是花花呀🌸

    蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)的做法 步骤1
  2. 绿豆洗净隔夜泡,天热最好放冰箱冷藏

    蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)的做法 步骤2
  3. 电压力锅选择豆类,加水没过绿豆半截指头
    用蒸的也可以,高压锅也可以

    蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)的做法 步骤3
  4. 出锅就是这样,根本不需要什么料理机擀面杖。
    锅里可以分次加入油和糖
    炒的时候会冒泡泡,小心烫到

    蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)的做法 步骤4
  5. 具体放了多少糖我没有称,这个按个人口味来,炒到绿豆泥能抱团即可

    蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)的做法 步骤5
  6. 晾凉后加入蔓越莓,我觉得加了更好吃,口感更丰富
    分35g一个小团用模具压好

    蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-14 17:25:15
2386 收藏


蔓越莓绿豆糕🌸🌸(无需料理机)的答疑

  • 卢彩云-生活实践家  2021-03-26  
    2
    要炒多久才能把水炒干
    作者回复 2021-03-26  
    很久了忘了具体时间了 应该半个小时以上
  • 华妃娘娘是我  2021-04-02  
    1
    我想知道绿豆皮是怎么去掉的
  • 鼠来宝宝宝贝  2020-09-24  
    1
    用高压锅压出来很稀啊
    作者回复 2020-09-25  
    我用的电压力锅,放了半指节水
  • 慕语--Jesus  2021-04-09  
    0
    绿豆皮是泡掉的么
    作者回复 2021-06-25  
    直接买的去皮的
  • 呆姐走了  2021-04-27  
    0
    绿豆不是绿色的吗~咋你的是黄色的😀
    作者回复 2021-06-25  
    去皮的呀
  • 围裙妈琴  2021-05-24  
    0
    脱模时就变型状了,不漂亮,请问是什么原因
  • 白色碎花裙_qmue  2021-04-01  
    0
    用什么锅炒
  • 柠檬果_c70q  2021-04-09  
    0
    绿豆要泡几个小时
  • j_jkvm  2021-03-25  
    0
    可以保存几天呀
    作者回复 2021-03-26  
    放冰箱差不多一周  我还送了亲朋很多 做太多吃不完
  • 迷茫1350  2020-09-26  
    0
    亲,你的450克绿豆是干的还是泡好后的450克呢
    作者回复 2020-09-27  
    干的

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