非常好的方子,试做成功,偷懒啦蛋糕表面没再装饰奶油,但完全不影响好吃的味道和口感,家人爱吃,一条蛋卷做了五个小蛋糕,感觉赚大了,哈哈哈还要在刷……
2023-07-13
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这个卷造型好看做起来也不难。 蛋糕胚的甜度可以,内里的巧克力馅个人觉得有些甜,我用了55%➕72%的黑巧。下次会减糖! 脆皮部分我做的有些厚,喜欢薄薄的巧克力脆皮,下次减少些巧克力。#下午茶•2024年2月19日#
02-19
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没有可可粉,做出来胚的颜色不好看😭卷的时候淡奶油也太多了卷得好胖 我把巧克力减少了,怕热量太高 很好看,点赞👍#下午茶•2023年11月4日#
2023-11-04
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