米酒汤圆蛋花汤
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人做过这道菜
俏妈的宝葫芦
这道汤滋阴补气，祛风去寒，尤其适合经期和产后妇女，具有食疗保健作用。菜谱为2-4人份，具体得看一个人饭量多大。
小汤圆是超市买的黑芝麻馅迷你汤圆，自己搓的话可以搜我的另一个汤圆菜谱。
醪糟的做法见我的另一个菜谱，https://www.xiachufang.com/recipe/107295260/，也可以超市买到。
小汤圆是超市买的黑芝麻馅迷你汤圆，自己搓的话可以搜我的另一个汤圆菜谱。
醪糟的做法见我的另一个菜谱，https://www.xiachufang.com/recipe/107295260/，也可以超市买到。
用料
米酒汤圆蛋花汤的做法
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所有材料提前准备就绪（玉米淀粉10克和水50克混合好）
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锅中加入1000克清水
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水开下入100克小汤圆
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汤圆煮1分钟，下入100克醪糟（我是自己做的）
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取一只小碗，放入玉米淀粉10克
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加入清水50克搅匀
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汤圆飘起来后，下入水淀粉
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再次沸腾后，下入洗干净的枸杞
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淋入2个搅散的鸡蛋液
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再次沸腾后，加入白糖40克，关火
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红黄搭配真漂亮
