牛肉这样做能吃两碗饭「香菜炒牛肉」
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人做过这道菜
夏天的小厨记
喜欢吃牛肉的香菜脑袋一定试试这个做法，超级超级好吃下饭色😍😍
不吃香菜的朋友可以换成其他配菜，例如青椒或其他哦
不吃香菜的朋友可以换成其他配菜，例如青椒或其他哦
用料
牛肉这样做能吃两碗饭「香菜炒牛肉」的做法
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牛肉切片加姜丝、1小勺盐，1勺生抽
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淀粉1小勺抓匀（玉米淀粉或番薯粉都可以）
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食用油一勺（加油后炒时可防粘）
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抓匀后备用
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香菜切段、小米辣姜蒜切碎备用（小米辣也可用泡椒或干辣椒代替）不吃辣的可不放
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锅热放2勺油、加姜蒜辣椒爆香
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倒入腌制好的牛肉划散
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倒入香菜翻炒至断生
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起锅即可开吃啦😍😍
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再来个水煮菜苔，开饭啦😉😉
小贴士
牛肉要逆着纹路切，否则可能咬不动哦～
牛肉最好买嫩的部位，吊龙或里脊这种，如果拿不准可以跟市场老板说一般都会告知哪个适合炒。
牛肉最好买嫩的部位，吊龙或里脊这种，如果拿不准可以跟市场老板说一般都会告知哪个适合炒。
