白斩鸡蘸料

白斩鸡蘸料(仿振鼎鸡)

生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油(没有可以用生抽)、糖、鸡汤(煮鸡的水，没有可以用清水)、生姜

综合评分 9.6 （33 做过）

戚老师

白切鸡（最容易被忽略的细节）

走地鸡、葱结、姜片、红葱头、葱、姜、盐、鸡粉

综合评分 8.4 （314 做过）

茶一丝

白切鸡蘸料

蒜蓉、姜蓉、香菜碎、盐、熟油、生抽

综合评分 8.2 （18 做过）

桃梦儿

白斩鸡蘸料

姜、蒜、香菜、酱油、花生油、香油、花椒、糖

综合评分 7.9 （25 做过）

小64_

姜葱 - 白切鸡的灵魂蘸料，拌面拌饭一绝！

姜、葱、盐、食用油、鸡汤（可不加）

综合评分 7.7 （35 做过）

辛仝

白砍鸡白斩鸡白切鸡口水鸡

冻鸡边腿、姜片、大葱、料酒、辣椒、三奈、八角、小米椒、豆豉、老姜、大蒜、生抽、糖、醋、花椒粉、香油、味精、鸡精、熟白芝麻、熟碎花生、葱花、冰块、菜油

综合评分 8.2 （67 做过）

爱上烹饪瞎胡闹

白斩鸡蘸料

姜、蒜、香菜梗、蒸鱼豉油

0 做过

飘云的虎穴美食

易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）

鸡、沙姜、香葱白、酱油、耗油、白糖、鸡精、盐、姜、八角

综合评分 7.7 （37 做过）

泰小象

白切鸡（含蘸料做法）

鸡、盐、花生油、牙签、蘸料一、生姜、葱白、盐、花生油、蘸料二、沙姜、大蒜、花生油、酱油

综合评分 8.3 （122 做过）

恋上小厨

白切鸡

三黄鸡、料酒、姜、葱

综合评分 8.1 （1838 做过）

月亮晶晶

一人食，超嫩鸡全腿版白切鸡制作，零失败

新鲜鸡全腿、大葱、小葱、生姜、料酒、大蒜籽、食用油、生抽、香油

综合评分 9.0 （52 做过）

肥叔厨房

白切鸡

三黄鸡

0 做过

王小豆爱美食

简单又好吃的白切鸡

鸡、姜、葱、酱油、盐

综合评分 8.3 （6 做过）

配齐齐

白切鸡调料

葱、姜、沙姜、蒜泥、耗油、酱油、花生油、花椒

7 做过

喵喵8kkw

酒楼粤菜师傅传授的【白切鸡】 泡鸡秘诀保证肉质嫩滑

走地鸡、生姜、葱、盐、油、鲜味生抽（可选）

综合评分 8.5 （41 做过）

为食猫Inness