面筋粉

自制面筋（谷朊粉）

谷朊粉、水、盐

综合评分 7.7 （36 做过）

似水流年_0517

自制面筋（500克面粉出筋309克）

高精面粉、水（我用的凉水，好多方子都是温水不知道区别在哪）

综合评分 8.2 （23 做过）

一定要管住嘴啊你

面筋粉做面筋

面筋粉、水、酵母、面粉

1 做过

moony_

自制油面筋（谷朊粉）

谷朊粉、水、油

综合评分 7.1 （25 做过）

似水流年_0517

有意思的谷朊粉之——多味烤麸

谷朊粉、鸡蛋超小、花生粒、酵母、水、盐、糖

综合评分 9.1 （13 做过）

食在友趣

凉拌面筋（不用酵母粉，照样松软）

面筋粉、调料：镇江香醋、生抽、糖、香油、盐、蒜、油辣子、黄瓜丝

0 做过

美虎妈

自制谷朊粉油炸面筋

谷朊粉

综合评分 8.0 （13 做过）

三个魔方

超软黑全麦土司（90%黑全麦面粉+10%面筋粉）健康低卡主食

波兰种面团：黑麦粉80克，牛奶90克，干酵母1克、主面团：黑麦粉190克，面筋粉30克，鸡蛋一个，牛奶110克，干酵母3克，盐3克，糖25克，黄油20克

综合评分 8.9 （19 做过）

金金金哇

买了1斤谷朊粉，在家自制街边烤面筋，做法简单，又香又有嚼劲

0 做过

鲨羊羊的快乐厨房

自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉

面粉、水（面粉重量的1/2）

综合评分 8.3 （232 做过）

小C素食

以假乱真的素肉面筋（谷朊粉 )

谷朊粉、水、盐、酵母粉、调料、八角、素耗油、生抽、老抽、糖

综合评分 8.5 （9 做过）

清心而素

谷朊粉，拯救你的中筋面粉

中筋面粉、谷朊粉、计算器

2 做过

夏雨i

普通面粉+谷朊粉，操作时间0.5小时的吐司

牛奶、谷朊粉/面筋粉、水、鲜酵母、细砂糖、奶粉、普通面粉、黄油、盐

3 做过

爪机用户0568_2vc7

面筋粉烤麸（不洗面的面精块）

面筋粉（谷朊粉）、酵母

0 做过

轲轲是美女

谷朊粉

中粉、谷粉

0 做过

lvy妈妈