章鱼丸子

堂妈教你做章鱼小丸子

面糊原料：低筋面粉100g，鸡蛋一个，纯净水200ml，泡打粉1/4小匙，生抽5克 馅心材料：章鱼、卷心菜 、如果用章鱼烧粉，就是100g章鱼烧粉、260ml清水、鸡蛋4个、调味料：照烧酱（酱油、白糖、水淀粉、朗姆酒调制），沙拉酱、木鱼花、芥末酱、各适量

综合评分 8.1 （896 做过）

堂妈小厨

㊙️懒人版章鱼小丸子，不用模具也能做‼️

大土豆、章鱼爪、包菜、葱花、土豆淀粉、面粉、牛奶、照烧酱、沙拉酱、肉松、海苔碎

综合评分 8.4 （17 做过）

大元元的小厨房

章鱼小丸子（家庭版）

一、「馅料」：、章鱼或者章鱼须（切丁）：适量、卷心菜、洋葱、鸡腿菇：适量、料酒：适量、二、「面糊」：、水：200克、盐：2克、泡打粉：2-3克、低筋粉：100克、油：4克、鸡蛋：1个

综合评分 8.4 （27 做过）

周一食记

自制章鱼小丸子～

低粉或普通面粉、澄粉（小麦淀粉）、木薯淀粉、泡打粉、盐、自制虾皮粉、鸡蛋、水、章鱼/虾、卷心菜、玉米粒、沙拉酱、照烧酱、木鱼花、海苔

综合评分 8.7 （63 做过）

英小孩

章鱼小丸子（自己摸索出的最好吃的便捷版）

章鱼烧粉（或低筋面粉）、全蛋、牛奶、泡打粉、盐、生抽、卷心菜碎、虾仁或者章鱼碎、沙拉酱或者任何你喜欢的酱汁

综合评分 7.8 （32 做过）

614页

不用模具的章鱼小丸子——章鱼烧

低粉、盐、鸡蛋、包菜、章鱼脚、虾、大阪烧酱、沙拉酱、海苔碎、木鱼花

综合评分 7.8 （25 做过）

棱儿

章鱼小丸子

章鱼须

综合评分 9.0 （7 做过）

我是马小坏

家庭无模具章鱼烧小丸子

鸡蛋、小麦粉、淀粉、盐、泡打粉、牛奶、水、柴鱼片、章鱼、葱或包菜、蛋黄酱、照烧酱、柴鱼片

综合评分 8.1 （11 做过）

烘焙张小白

章鱼小丸子

章鱼或鱿鱼、包菜、洋葱、鸡蛋、章鱼烧粉、水、【表面装饰】、照烧酱、色拉酱、海苔粉、木鱼花

综合评分 8.0 （125 做过）

Tracy易彩

🐙章鱼小丸子🍡(实战总结篇)

章鱼、低筋面粉、鸡蛋、水、沙拉酱、照烧汁、芥末、牙签、生抽、木鱼花、包菜、海苔、洋葱

综合评分 7.8 （45 做过）

蘑菇爱小姨

【传统大阪章鱼烧】章鱼小丸子

面粉、鸡蛋(除去壳约50g一个)、海盐(如用普通食盐需减半)、泡打粉、酱油、dashi出汁高汤(木鱼花高汤)、无味植物油、葱、红姜、木鱼花(鰹鱼干片)、章鱼腿、天妇罗碎（没有就省略）、章鱼烧酱大阪烧酱或Tonkatsu酱、日本美乃滋、木鱼花、海苔碎

综合评分 8.7 （16 做过）

为食猫Inness

章鱼小丸子(摩飞丸子盘)

土豆淀粉、低粉、山药泥(生的)、烘焙泡打粉、鸡蛋、酱油、味淋、盐、清水、章鱼、虾仁(可不放)、大头菜、洋葱、照烧酱，沙拉酱，芥末(酱汁自己因人而异)、木鱼花、海苔碎(我是自己剪的海苔丝)

综合评分 7.7 （66 做过）

蔓宝焙

刚好一盘12颗的章鱼小丸子（附自制照烧酱）

1.小丸子真身、章鱼小丸子专用粉、水、鸡蛋、小章鱼/虾仁/鱿鱼、包菜叶、2.自制照烧酱、蜂蜜、酱油、清酒、3.配料、木鱼花、海苔/海苔粉、沙拉酱/千岛酱

综合评分 7.3 （95 做过）

蛋黄酥大魔王

自配面糊DIY章鱼小丸子～

盐、鸡蛋、低筋面粉、水、糖、生抽、章鱼、包菜丝

5 做过

cindylee921

🐙章鱼小丸子（专用粉版）by pink-rabbit

******4cm直径20个 / 4.3cm直径16个的材料*****、鸡蛋1个（去壳）、清水+白出汁5g、日清章鱼丸子专用粉、食用油（刷烤盘用）、熟章鱼（八爪鱼）、天妇罗碎粒、包菜丝、小葱2-3根、红姜丝（根据喜好取舍）、干虾皮、章鱼丸子酱、原味蛋黄酱、青海苔粉、即食木鱼花

综合评分 8.1 （28 做过）

pink-rabbit