本帮扣三丝

本帮扣三丝

鸡胸肉、火腿片、冬笋、香菇、鸡汤

0 做过

老板电器

迷你版本帮扣三丝

猪肉、火腿、竹笋、香瓜干的

15 做过

sunnydidi4

曹家上海扣三絲

雞胸、火腿、冬筍、干香菇(泡軟)、料酒、生姜

1 做过

Cat_5122

上海名菜：扣三丝，丝丝入味！

鸡胸肉、火腿、笋、香菇、油菜

0 做过

大王圈

经典本帮菜-响油鳝丝正宗的做法

黄鳝、葱姜蒜、香油、料酒、白胡椒粉、生抽老抽、白糖、盐

综合评分 8.3 （52 做过）

阿伟私厨

本帮四喜烤麸

烤麸、木耳（干）、香菇（干）、花生米、金针菜干(黄花菜)、生抽、老抽、冰糖

综合评分 8.2 （446 做过）

阿雯的幸福烘焙

最古早最正宗的上海本帮葱油

油、老抽、生抽、糖、小葱

综合评分 8.9 （573 做过）

橙小厨1989

地道上海冷面-先蒸后煮风扇吹 本帮三丝辣肉浇

青椒、里脊肉、茭白、面条、橄榄油、花生酱、料酒，生抽，老抽，糖

5 做过

卷毛小安

汉族名菜—扣三丝

猪腿肉或鸡胸肉、冬笋、火腿、水发香菇、葱、姜、料酒

综合评分 8.1 （30 做过）

仙呗儿

入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单

肥瘦相间五花肉、冰糖、料酒/啤酒、生抽、老抽、红腐乳汁(上色+提味作用，没有可以不放)、姜片、葱段、桂皮、八角、山楂片、香叶

综合评分 8.3 （327 做过）

小胖叽叽

洋葱炒鳝丝（在家也能做出本帮老菜馆的感觉）

洋葱、黄鳝、淀粉、老抽、姜、生抽、大蒜、料酒、糖、盐、白胡椒粉、蚝油、味霖

综合评分 8.2 （72 做过）

Alice&Roy

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

前腿肉➕小排、黄酒、生抽、镇江醋、糖、开水

综合评分 8.9 （8943 做过）

鱼片私厨

糖醋小排（上海本帮菜）

小排、生抽、香醋、冰糖、葱段、姜片、花雕酒、熟白芝麻、油

综合评分 8.4 （497 做过）

君君love烘焙

上海本帮红烧小土豆

小土豆、老抽、冰糖

综合评分 8.1 （47 做过）

慈实

本帮草头

草头、高度白酒、美极鲜酱油、盐

综合评分 8.3 （40 做过）

林Queen