蛋奶酱

Crème anglaise英式蛋奶酱基底（可用于奶油霜及慕斯）

牛奶/基础液体、蛋黄、糖、慕斯配件、吉利丁、七分发淡奶油

综合评分 7.4 （8 做过）

蘑菇橡菌

蛋奶酱包进面包里，太美味！【卡仕达面包】

高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、即发酵母、黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶

综合评分 7.7 （121 做过）

宅女食记

卡仕达酱｜基础蛋奶酱

蛋黄、牛奶、玉米淀粉、糖、香草籽草根或香草膏2g

5 做过

_蔚然

黑巧克力慕斯（蛋奶酱基底）

蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油（35%fat）、香草荚的籽或香草膏（可略）、切碎的黑巧克力（我用的80%）、六分-七分发的淡奶油（35%fat）

综合评分 8.7 （11 做过）

蘑菇橡菌

英式蛋奶酱

蛋黄、砂糖、牛奶、玉米淀粉

0 做过

天空的难破船

酱系列：英式蛋奶酱

蛋黄、细砂糖、全脂牛奶

2 做过

七月浅喜

双蛋黄雪糕（附带蛋奶酱制作）

蛋奶酱、蛋黄、细砂糖、牛奶、香草豆荚、咸蛋黄味、咸蛋黄、白酒、蛋奶酱、辅助材料、淡奶油、香草精

综合评分 7.2 （10 做过）

是_煩

简单快手/咸蛋黄奶酱

熟咸蛋黄、牛奶、玉米淀粉、酱油、糖

0 做过

Chiazzzz

小嶋老师的奶油卡仕达酱（蛋奶沙司）

一、牛奶蛋糊、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油（发酵型）、二、淡奶油

综合评分 7.9 （54 做过）

那一天蝶舞

波兰种+一发冷藏的蓝莓果酱吐司（无蛋奶）

波兰种、冷水、高筋面粉、耐高糖酵母、面团、水、蓝莓果酱、高筋面粉、糖、耐高糖酵母、盐、黄油

3 做过

包仔的厨房

香浓百香果蛋奶酱（万能酱）

百香果、蛋黄、糖、牛奶、玉米淀粉、黄油

0 做过

柚子不是袖子BiuBiuBiu

蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

可可含量64%的黑巧克力（切碎）、砂糖、水、蛋黄、鲜奶油（6分发）、吉利丁片

综合评分 8.8 （304 做过）

姗胖胖

岩烧乳酪吐司片（芝士蛋奶酱小美版）

自已做的吐司4片、低筋面粉、黄油、牛奶、白砂糖、芝士片、咸鸭蛋黄（可省）、杏仁片（可省）

1 做过

洛神嬷嬷茶

英式蛋奶酱/法式冰激凌

全脂奶（德亚）、蛋黄（兰妃）、糖、淡奶油（做法式冰激凌就加）、香草荚

0 做过

Graciez

咸蛋黄南瓜酸奶酱

南瓜（熟）、希腊酸奶、咸蛋黄、牛奶（可不加）

3 做过

奈奈nana