早餐•2016年8月3日
空气乳酪 #早餐•2016年8月3日#
2016-08-03
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青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）
呃，表面没炸裂，裂成锅盖头了。是因为温度太高? 哪位大神指点下😊 另一方面蛋白不小心打发的太硬了。😣 长得不高。好在比较柔软。 #午餐•2016年5月1日#
2016-05-01
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午餐•2016年4月14日
浮生半日 #午餐•2016年4月14日##浮生半日#
2016-04-14
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青团
青团面团 60g一个，肉松10到12g一个，根据想要馅多少程度自己选择。 另外，一个方子里是蒸面好再包，但我觉得先包再蒸比较方便。 #早餐•2016年4月12日#
2016-04-13
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中种手撕北海道吐司
来吧 #早餐•2016年3月25日#
2016-03-25
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
方子的量我加了30g 黄油，非常松软。 #午餐•2016年3月19日#
2016-03-19
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草莓舒芙蕾蛋糕卷
😘
2016-03-04
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辫子面包
第一次做这个造型的。 感觉未来的面包之路好遥远。
2016-02-21
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没有刷蛋液，喜欢这种哑光色泽。
终于对面包有了点信心。😂 #早餐•2016年2月20日#
卤牛肉
放了点藤椒油进去，很喜欢😍 #晚餐•2016年1月28日#
2016-01-29
#晚餐•2016年1月28日#
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【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤
青杏青梅果酱
研味所
