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手擀面
优雅的睡莲做的手擀面
优雅的睡莲
做过
手擀面
#自制的乐趣#
今天是Lg的生日,想了好久也不知吃啥好,他又不吃蛋糕,也不喜欢在外面吃饭,想着他爱吃手擀面,就自己动手做一次吧!这次吸取了以前的教训,少放些水,而且加了一个鸡蛋进去,用的是高筋面粉,果然容易成功~一根都没断,也没有粘在一起,呵呵,好开心!就是揉起来费老劲了!好累啊~擀面杖太短了,不能卷起来擀,导致有些地方擀得不均匀,下次再努力吧~
#717回家吃饭日#
2013-07-16 12:49:37
赞
手擀面
面粉
、
清水
、
细盐
综合评分
8.3
(七天内
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子瑜妈妈
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126 回应
苇绡万朵
济南 | 2013-07-16 |
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长寿面哇,幸福的老公〜做的真好,好匀称〜
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
苇绡万朵
呵呵,谢谢亲!还没达到那么好的程度,切得粗细不均的~
瑜宝Hannah
2013-07-16 |
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举四肢膜拜啊、、这面要揉多久啊。
阿硕妈妈
2013-07-16 |
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你老公真幸福!
另:窗外景色好美!
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
瑜宝Hannah
这面好难揉,太硬了!我揉了差不多50分钟,中间休息了10分钟,醒一下面团~
唠唠369
苏州 | 2013-07-16 |
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吃过我婆婆的手擀面,自己从没敢尝试。。凵
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
阿硕妈妈
呵呵,谢谢!(*^__^*) 一样的,你老公也是天天享用你做的美食~就在厨房窗口拍的,怕拿到阳台上去面条掉下来,哈哈~
苇绡万朵
济南 | 2013-07-16 |
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@
优雅的睡莲
很好拉已经〜瀑布哇
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
唠唠369
我是没那个福气咯,我婆婆早就过世了~╮(╯▽╰)╭不过我Lg经常提起他妈妈做的手擀面,说如何好吃什么的,估计我是一辈子都赶不上了~
瑜宝Hannah
2013-07-16 |
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@
优雅的睡莲
好有耐心哦、、要是我顶多愿意揉五分钟。哈哈
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
苇绡万朵
哈哈,这个比喻好玩!\(^o^)/~其实是一小部分,还有很多在案板上~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
瑜宝Hannah
呵呵,我也是最近才有耐心做面食的,以前也不愿弄这些,嫌麻烦~
苇绡万朵
济南 | 2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
是左手拿擀面杖,右手照的吗(☆_☆)
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
苇绡万朵
是啊,差点拍糊了,呵呵~家里没人,都是自己玩儿~
瑜宝Hannah
2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
手擀面吃着有韧劲,才要揉那么久。所以真是辛苦你了。
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
瑜宝Hannah
是啊,外面卖的新鲜面条都是压面机做的,我Lg说不筋道~这次自己做的太筋道了,所以好难揉,短时期内不会再做了,好好休养一下我的手腕,呵呵~
静食光
希腊 | 2013-07-16 |
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好有爱的生日面~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@非常静界 呵呵,谢谢亲!我都没有给Lg过过生日,惭愧啊~
唠唠369
苏州 | 2013-07-16 |
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@
优雅的睡莲
婆婆们面条擀的都很好,我这个未来外婆也得加把劲儿啦。哈哈哈~~~
瑜宝Hannah
2013-07-16 |
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@
优雅的睡莲
一年就生日这天做一次手擀面就行了。当做特殊待遇。嘿嘿
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
唠唠369
哈哈,你是外婆不用忙啊,等着吃现成的就行啦!都是婆婆们受累啊~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
瑜宝Hannah
哈哈,这个建议不错!采纳了~就怕我Lg吃上瘾了要求一月一次啊!\(^o^)/~
瑜宝Hannah
2013-07-16 |
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@
优雅的睡莲
只能生日有这种好的待遇,才显得弥足珍贵,哈哈、、
我是你们的钢童鞋
美国 | 2013-07-16 |
回复
@
瑜宝Hannah
+1
笑笑0
2013-07-16 |
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哇!!!!!!
小菜芽
佛山 | 2013-07-16 |
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我想,你老公肯定感动极了⋯
苇绡万朵
济南 | 2013-07-16 |
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@
优雅的睡莲
看来我们都一样哇
苹果何
北京 | 2013-07-16 |
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同学在微信贴了飞利浦的面条机,我想我还是学手擀面算了。。。我朋友一直说我,吃上面太讲究。。。我想,连吃都不讲究了,那还能讲究什么。很多人说省吃俭用为了将来,我想,如果连现在都过不好了,还谈什么将来呢。吃的精致一点,又不是铺张浪费。
xiaoqiong
绍兴 | 2013-07-16 |
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亲,你真是能干呢!
zhaonxue
北京 | 2013-07-16 |
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姐姐真厉害~我老公最爱吃手擀面了,不能让他看见嘻嘻!
烟妍砚雁
宁夏 | 2013-07-16 |
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给姐鼓掌'!
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@永远都在想着吃什么的吃货 @
瑜宝Hannah
呵呵,说的也是哦!有道理!我揉的时候累得手腕生疼,当时发誓再也不做了,哈哈~现在看来一年做一次比较好~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
烟妍砚雁
@
xiaoqiong
@
小嘟嘟1
呵呵,太感谢大家了!给我这么大的鼓励!其实做得不太好,惭愧啊~以后再接再厉吧!(*^__^*)
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@
小菜芽
呵呵,我Lg还没下班回来呢,他中午在公司食堂吃饭~准备下午等他回来煮给他吃~O(∩_∩)O
微笑式遗忘
2013-07-16 |
回复
记得姐是不擀面条的~看完文字后原来是为老哥忙活的~娶妻当如此~何憾~送去我的祝语:生日快乐~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
苹果何
是啊,完全赞同你的观点!呵呵,我就是一个在吃上比较讲究的人,其他的东西可以马虎些,唯独“吃”不行~衣服什么的是穿给别人看的,只有美食是吃进自己肚里,好不好吃只有自己知道~其实自己做各种吃的还更省钱呢,我们这样吃的话一个月都花不了一千块钱,呵呵~我们很少在外面吃饭,早餐都是自己做~至于买不买面条机,那就取决于自己做面食的兴趣和耐心,只要有心做,都是可以做出来的~不过要做好充分的思想准备,揉面真的好累,呵呵~
~Q~晴~~
2013-07-16 |
回复
看着就觉得好香很好吃,厉害!!!
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
zhaonxue
呵呵,看见小妹好开心!谢谢咯~看来咱俩的另一半都是一样的饮食口味啊!(*^__^*) 让他看看吧,激发一下你做手擀面的决心,哈哈~相信小妹一定做得比我好!
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
微笑式遗忘
是啊,我几乎没怎么做过手擀面,经常买挂面煮给他吃,哈哈~他老是抱怨挂面不好吃,没有面香味儿~妹纸夸得我很羞愧,呵呵,还有很多地方做得不好,我自己都清楚~(*^__^*) 谢谢妹纸的生日祝福,我一定转达给他~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
~Q~晴~~
呵呵,谢谢小晴夸奖!╭(╯3╰)╮还有很大的提升空间,再努力吧!我闻了一下,是蛮香的,应该很好吃,下午就来煮一碗~
SooN
汕头 | 2013-07-16 |
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好优秀的老婆!鼓掌!
~Q~晴~~
2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
来一碗!!!!这么香的面光用一碗高汤煮都好好吃了^_^
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
SooN
啊,不好意思了!(*^__^*) 嘻嘻~谢谢亲!
煮任
2013-07-16 |
回复
做得太太太好了!!!突然想,把面条烫熟,淋些酱油就会好吃到爆的感觉~~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
~Q~晴~~
锅里正在煲汤,等他回来就用高汤煮给他吃,到时请你一起来吃寿面~(*^__^*)
煮任
2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
还有,祝你家亲爱的生日快乐!!!^^
煮任
2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
下午一家子过去~~~
~Q~晴~~
2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
好幸福~~~~^_^
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
~Q~晴~~
呵呵,你也一样~幸福的一家三口!(*^__^*)
Icey-冰
广州 | 2013-07-16 |
回复
幸福的老公~~~*^_^*!我也想起了5年前和我老公也一起做过手擀面。so sweet!我就不吃了,在旁边为你们这对幸福恩爱的夫妻鼓掌~~~!*^_^*
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
Ice-冰
呵呵,谢谢亲!小冰也是幸福中人哦!那么美满的家庭,让人羡慕啊!(*^__^*) 下午一起来吃嘛!据说长寿面吃的人越多寿星的福气越多哦~
Icey-冰
广州 | 2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
真的?!那给你老公增增福气,我也沾沾喜气!*^_^*不客气大吃起来咯!
米妮-88
广州 | 2013-07-16 |
回复
就冲莲这份诚意已经满分啦,幸福的小俩口,生日快乐!!
乜乜乜乜
德国 | 2013-07-16 |
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我哥好幸福 为毛就没人给我做!
游来游去-1
2013-07-16 |
回复
我也是今天生日,不过我吃的挂面
兰色宝贝2011
深圳 | 2013-07-16 |
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好能干哦 不会擀面的人羞愧中(0^0)
糖分小卷子
北京 | 2013-07-16 |
回复
窝也好稀饭手擀面咧窝也要做面窝也要揉面团 哇咔咔咔\(^o^)/~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@米妮-8 呵呵,谢谢米妮!╭(╯3╰)╮
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@Rußmännchen 哈哈,应该是你给你男盆友做啊!男生会做饭的不多吧,可能也有,看运气咯~(*^__^*) 嘻嘻~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
游来游去-1
呵呵,我都吃了一辈子挂面了,难得做一次手擀面~祝你生日快乐哦!\(^o^)/~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
兰色宝贝2011
呵呵,我也不会啊,刚学的~一起努力吧!↖(^ω^)↗
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
糖分小卷子
哈哈,动起手来!(*^__^*) 亲是北方人吧?应该会做好多面食~我是南方人,真是赶鸭子上架了~
Apple-2199
青岛 | 2013-07-16 |
回复
睡莲超棒呀。大赞,生日快乐^_^~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
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@木雨丁丁 呵呵,献丑了,不太均匀哪~(*^__^*) 谢谢小杨!我一定转达你的祝福~
桂馨厨房
东莞 | 2013-07-16 |
回复
我Lg前几天生日,我也做了手杆面。第一次做面条,真是做地好丑,但Lg说吃起来有嚼劲呢;)
浅海
南通 | 2013-07-16 |
回复
睡莲太能干了面条杆的很均匀哦
秋雨-13
上海 | 2013-07-16 |
回复
好贤惠好能干
秋雨-13
上海 | 2013-07-16 |
回复
好贤惠好能干
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@桂花馨香 呵呵,主要是个心意,爱的味道嘛!你老公一定很开心,再说很筋道的面条已经很好吃啦,不在乎外表的~:-D
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
浅海
呵呵,多谢夸奖!我摸起来有些地方不是很均匀,只有下次再接再厉啦~(*^__^*)
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
秋雨-13
呵呵,亲夸了两遍啊?我都羞愧了,不是特别好啊!有些厚薄不均的,现在发现已经晚了,将就着吃吧~(*^__^*) 嘻嘻~
任冉RenRan
上海 | 2013-07-16 |
回复
睡莲的面食真的做得超好!!!
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@任冉Srivatsa 呵呵,很少看见小冉来留言,好开心哦!谢谢~和你的手艺相比差好远啊!我喜欢你做的烘焙美食,呵呵~
听风唱歌
东莞 | 2013-07-16 |
回复
这是乃自己擀、自己切滴么?!功力太深厚了!佩服佩服!
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
听风唱歌
是啊,全程都是自己独立完成,嘻嘻~谢谢亲的夸赞!其实不是很好,有些地方没擀薄,呵呵~
美食时光机
2013-07-16 |
回复
照片好看
寜靜
广东 | 2013-07-16 |
回复
做的又均匀又细,好棒哦!~没一定的刀功真的做不来~佩服哦!
茉莉花茶-4
2013-07-16 |
回复
贤妻啊!用心良苦。赞~~~
任冉RenRan
上海 | 2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
不同的领域嘛,我的中式面点就做得不好!
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@在爱里幸福的生活 呵呵,谢谢~:-D
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
寜靜
呵呵,谢谢静静夸奖!做得不太好,见笑了~你做的中餐和西餐都不错,我还要多向你学习呢!(*^__^*)
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
茉莉花茶-4
呵呵,累了一天换来这句,值了!(*^__^*) 还要多向亲们学习,不懂的地方还有很多~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@任冉Srivatsa 我不信,呵呵,你的手那么巧,一定做得很好!发来看看嘛,让我们一饱眼福~\(^o^)/~
糖分小卷子
北京 | 2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
不是咧 我是武汉人 不过现在在北京出差 但是我是个面食控 哈哈哈
lian-蓮
马来西亚 | 2013-07-16 |
回复
拍的真好看,有学过摄影方面?看了我都想学着做了,因为我也好爱吃手擀面!
任冉RenRan
上海 | 2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
做西点什么都有方子,带来的后遗症就是,没有具体原料配比的中式面点我就做不来,哈哈~
其实以前试着做过馒头和包子,完全就是凭着感觉乱来的~吼吼~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
糖分小卷子
呵呵,我和Lg都是面食控,特别是他,一吃汤面汤米粉什么的就想用大盆吃,哈哈~\(^o^)/~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
lian-蓮
呵呵,没有学过啊,都是自己乱拍的~得到亲的夸赞好开心啊!(*^__^*) 嘻嘻~赶紧学起来!这个真的值得做!非常有成就感和满足感啊~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@任冉Srivatsa 哈哈,我跟你正好相反,我从来不看菜谱的具体食材分量,因为我没有厨房秤,嘻嘻~我做中餐和面食都是凭着感觉走,放调味料如此,做面食也是如此,水多了加面,面多了加水,哈哈~我最怕那些什么克数了,数学不好,完全理解不了具体是多少啊~(*^__^*) 嘻嘻~
糖分小卷子
北京 | 2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
哈哈哈 恨不得用盆装是吧
Giraffe是盒子
宁德 | 2013-07-16 |
回复
睡莲很棒很棒!这样子的生日礼物真的超有心意!
lian-蓮
马来西亚 | 2013-07-16 |
回复
只想着吃了忘记说声生日快乐
任冉RenRan
上海 | 2013-07-16 |
回复
@
优雅的睡莲
是啊,所以中餐的理念就是很挥洒自如~西点呢,就是化学实验一般严谨精确~【艾玛都扯到中西方文化差异上去了……】
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
糖分小卷子
哈哈,是啊,我家有个不锈钢的大盆,平时我用来盛汤的,他一吃这些就找这个盆去了~\(^o^)/~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
Giraffe是盒子
呵呵,得到盒子小妹的夸奖要睡不着觉了哦!(*^__^*) 谢谢啊!我不会烘焙什么的,只好做个简单的面食,希望有一天也和你们一样做个大蛋糕表达心意啊~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
lian-蓮
呵呵,谢谢咯!我都忘了跟Lg说生日快乐了,我这人性格内敛,这些话很少说的,嘻嘻~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@任冉Srivatsa 哈哈,说到点子上了!猛点头~\(^o^)/~博士就是不一样,说话特有水平,呵呵~我的理科学得很糟糕,所以对那些需要称重的东西都头疼啊,还是来点挥洒自如的东西吧,可以随性发挥,嘻嘻~
Sissi寒
金华 | 2013-07-16 |
回复
瞧这图,也忒专业了!
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-16 |
回复
@
Sissi寒
哈哈,是么?几个人都说好看,我怎么不觉得啊?我是随手乱拍的,都没去阳台上,就在厨房窗口拍了一张~
Star也是星星
成都 | 2013-07-17 |
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祝莲姐夫生日快乐!感受得到莲姐姐满满的爱意~ ^^
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另:窗外景色好美!
其实以前试着做过馒头和包子,完全就是凭着感觉乱来的~吼吼~