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面包
Poolish法棍
yuentien做的Poolish法棍
yuentien
做过
Poolish法棍
我可怜的逗比烤箱,三百度预热了一小时,终于史上第一次在没有提前割包的情况下做到这个样子。凌晨四点半离开厨房的时候,感觉是从面包房下了夜班。
#晚餐•2014年10月20日#
iPhone 拍摄
于 2014-10-20 15:05:45
赞
Poolish法棍
高粉
、
即时酵母
、
水
、
高粉或全麦粉
、
中粉或高粉
、
盐
、
即时酵母
、
水
、
poolish酵头
综合评分
8.5
德州农民的热灶台
471 赞
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110 回应
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-10-20 |
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爱吗这个洞!
开开开开
上海 | 2014-10-20 |
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拼的
浮躁的时光
天津 | 2014-10-20 |
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哈哈哈下夜班的女职工你好
味精味精
2014-10-20 |
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你家面包吃得完吗?
抹香鲸
深圳 | 2014-10-20 |
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我烤箱最高220,还温度偏低!!!
kakeru
北京 | 2014-10-20 |
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想当初每次做法棒都是从白天做到白天-_-#
Karen_
苏州 | 2014-10-20 |
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拼得这效果,值了!皂是晚上拍得?
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
Karen_
刚才拍的
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
kakeru
是啊昨天早上开始做的酵头
Karen_
苏州 | 2014-10-20 |
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我缩呢!台灯效果咋那么好^_^@
yuentien
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
抹香鲸
烤箱好可怜
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
味精味精
不够吃。。我家没有米
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
浮躁的时光
面有菜色
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
开开开开
疯了我
凯特猫菲娅
北京 | 2014-10-20 |
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这么好看!我那打死也到不了300度的小烤箱。。。。
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
爱理不理DeeeeeJ
欣慰啊不然我再也不做法棍了
香非121
宁波 | 2014-10-20 |
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哈哈,都疯了,昨晚做了三斤无花果果酱,折腾到快一点。哈哈,一早放弃单位免费早餐,在家折腾早饭摆盘拍照
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
凯特猫菲娅
我想要大烤箱!!!想疯了!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
Karen_
太阳正落山呢光线很好
M郁美净小笼包
美国 | 2014-10-20 |
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爱死了这个洞 爱死了这个纹
Dakota-2
2014-10-20 |
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超美
turkeyy
2014-10-20 |
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烧电大户!土豪!
树宝上树
2014-10-20 |
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割包豪迈迷人
凯特猫菲娅
北京 | 2014-10-20 |
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@
yuentien
垂泪 我也想要大烤箱!
小女人-14
三明 | 2014-10-20 |
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空洞好漂亮,大赞!
香香宁妈
济南 | 2014-10-20 |
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Good job!!!!!
椒小西
北京 | 2014-10-20 |
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矮马呀,这夜以继日地烤啊
乃心心心
北京 | 2014-10-20 |
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是不是还有一个包要发?
cocoyykk
2014-10-20 |
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亲爱的发财了!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
cocoyykk
我要发财买真的烤箱!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@X乃心心心 对,今晚。。
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
椒小西
需要充电!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
香香宁妈
这个job太累。。
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
小女人-14
要没洞的话我要哭死了
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
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@
树宝上树
下次试试一根割两刀
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@turkey-2 还不如去买法棍。。
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
Dakota-2
哈哈谢谢
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@MonsterMalece 我已经看了它们一天了!
乃心心心
北京 | 2014-10-20 |
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@
yuentien
开一个午夜面包房~
lesleyWang
2014-10-20 |
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厉害,楷模
M郁美净小笼包
美国 | 2014-10-20 |
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太美停不下来 哈哈
cocoyykk
2014-10-20 |
回复
要裂得这么美,对烤箱温度要求好高啊!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
cocoyykk
我很忐忑,然后送进烤箱后盯着看,结果刀口瞬间就张开,高兴得转圈圈!
细嗅蔷薇natalie
杭州 | 2014-10-20 |
回复
现在做面包都这么拼了吗?话说面包真的拼的是体力啊~~·
cocoyykk
2014-10-20 |
回复
@
yuentien
你上次批评了烤箱,这次就乖了!哈哈哈!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@lesley wang 不敢当,学徒版新生
turkeyy
2014-10-20 |
回复
@
yuentien
……别提这么伤心的事实
fei.
2014-10-20 |
回复
我的烤箱10L,有更小的么,抠鼻
Mgainy
长沙 | 2014-10-20 |
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y神你这么拼!!其实我也想这样 哈哈哈深夜精神棒啊我家那烤箱也是折腾死人
水瓶非生物
杭州 | 2014-10-20 |
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300度的小烤箱?!!!这是啥神器!好吧…重点是这包…真是美得醉了
李黄黄lt
芜湖 | 2014-10-20 |
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你应该再等一下,随着日出拍一张!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
fei.
我的烤箱还有微波炉功能哦。。
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
Mgainy
我开始的时间点没选对。。
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
水瓶非生物
松下二合一,牛吗
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@Angelabeauty 快猝死了!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@细嗅蔷薇713 单班制的家庭作坊就是这么难
水瓶非生物
杭州 | 2014-10-20 |
回复
@
yuentien
还是你比较牛!
mnm
新西兰 | 2014-10-20 |
回复
简直可歌可泣
香蕉女郎
中山 | 2014-10-20 |
回复
好多洞洞的歐包就是好歐包~
香蕉女郎
中山 | 2014-10-20 |
回复
我的烤箱250就冒煙了,果真是250
Saaaara
上海 | 2014-10-20 |
回复
居然有300度!!
呱呱呱呱
宁波 | 2014-10-20 |
回复
夫人我想你
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
Saaaara
假三百,奸商
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
mnm
妹人给我发夜班补贴
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
香蕉女郎
其实据说未必。。可洞洞就是好看则么样!打我呀!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
呱呱呱呱
大王我把衣服剪了,剪的时候觉得自己一定好像你!
香蕉女郎
中山 | 2014-10-20 |
回复
@
yuentien
站住你別跑
Clarazyn
上海 | 2014-10-20 |
回复
你用石板了吗
呱呱呱呱
宁波 | 2014-10-20 |
回复
@
yuentien
啊!怎么剪了!那么酷的衣服
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
Clara_
当然啊不然预热那么久作甚
Clarazyn
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
yuentien
什么时候能做出这么大的洞洞就好了
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
呱呱呱呱
剪成毛边
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
Clara_
其实除了眼睛看着爽,其它我也不计较
呱呱呱呱
宁波 | 2014-10-20 |
回复
@
yuentien
夫人霸气
eva_依然在路上
上海 | 2014-10-20 |
回复
啊这性感的割包和洞洞~一束圣洁的光嘛,哈哈
thine-1
2014-10-20 |
回复
@
eva_依然在路上
额~那个楼上…
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
eva_依然在路上
西晒。。
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
thine-1
咋
七啊七啊七啊七七七
泰州 | 2014-10-20 |
回复
好漂亮!
颜妈
马来西亚 | 2014-10-20 |
回复
好漂亮哦~(^○^)@
yuentien
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@杭七七化身小小厨娘 嘻嘻
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
颜妈
谢谢
苏墨暖期待第二人生
南京 | 2014-10-20 |
回复
三百度!!!我看错了么!
二一
2014-10-20 |
回复
下厨房快来发加班工资!
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
苏墨暖期待第二人生
我当时也以为我看错了
yuentien
上海 | 2014-10-20 |
回复
@
二一
哈哈厨房君说:调休吧
a_ring
北京 | 2014-10-20 |
回复
为什么会有那么美的光
yuentien
上海 | 2014-10-21 |
回复
@
a_ring
太阳落山时的西晒
Sissi寒
金华 | 2014-10-21 |
回复
总是那么有意境
yuentien
上海 | 2014-10-21 |
回复
@
Sissi寒
(≧∇≦)
蜂蜜四叶草
青岛 | 2014-10-21 |
回复
美美美~嘿嘿
yuentien
上海 | 2014-10-21 |
回复
@
蜂蜜四叶草
早啊
三月春江水
2014-10-21 |
回复
愿你成为烘焙小疯子,呵呵,呱呱要心疼s了@
yuentien
@
呱呱呱呱
呱呱呱呱
宁波 | 2014-10-21 |
回复
@
三月春江水
夫人再熬夜就要变成额娘了! @
yuentien
yuentien
上海 | 2014-10-21 |
回复
@
呱呱呱呱
额娘是不是不是女的
呱呱呱呱
宁波 | 2014-10-21 |
回复
@
yuentien
a ,wsm
yuentien
上海 | 2014-10-22 |
回复
@
呱呱呱呱
哦我和皇阿玛搞混了
bbdbby
宁波 | 2014-10-22 |
回复
割口太漂亮了
yuentien
上海 | 2014-10-22 |
回复
@
bbdbby
你来啦!
bbdbby
宁波 | 2014-10-23 |
回复
@
yuentien
你的法棍一定很爱你
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