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爱的魔力转圈圈12 2019-05-16 | 回复非常实用！ -
零矩 珠海 | 2019-05-16 | 回复满满都是干货！给大师傅打call！👍👍💐💐
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美食作家王刚 自贡 | 2019-05-16 | 回复@零矩 谢谢
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美食作家王刚 自贡 | 2019-05-16 | 回复@爱的魔力转圈圈12 感谢您的认可
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十六Ya 2019-05-16 | 回复很透彻👏
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套马的chen 张掖 | 2019-05-16 | 回复平时对于宽油的使用会不会使油脂摄入量超标
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梓垚cut_4sql 2019-05-16 | 回复怎么看啊
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年的味道 2019-05-16 | 回复为什么没有玉米油
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午乃又皿言 2019-05-16 | 回复大厨，茶籽油也有股生油味，怎么解？
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咖啡与美食 长春 | 2019-05-16 | 回复我用玉米胚芽油，健康，清淡
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手机用户1179_gcip 2019-05-16 | 回复是腌糖醋蒜的时候了，没找到满意的配方
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小仙女吃饭么 兰州 | 2019-05-16 | 回复总结的精辟，赞👍
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依然-彥 佛山 | 2019-05-17 | 回复玉米油适合炸吗？
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卡其奶茶 2019-05-17 | 回复怎么没说玉米油？
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下厨房用户_xzj0 2019-05-17 | 回复点赞
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美食作家王刚 自贡 | 2019-05-17 | 回复@卡其奶茶 这次整理得还不够全面，之后会再做补充
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美食作家王刚 自贡 | 2019-05-17 | 回复@小仙女吃饭么 谢谢
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澄怀观道烹小鲜 聊城 | 2019-05-18 | 回复厨师长，请问您炒菜时常说的~宽油、小宽油、底油…都是什么油？具体啥意思？
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落魄旅人 2019-05-18 | 回复王刚老师的科普真的是面面俱到，很感谢这些从零教起的扫盲贴
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你的信徒1 2019-05-18 | 回复@澄怀观道烹小鲜 就是你自己用的油的多少，放多点就是宽油
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15671888807 2019-05-18 | 回复有没有关于蛇肉炖汤或者蛇肉相关做法？好喜欢吃蛇肉。
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kaku喵 南京 | 2019-05-19 | 回复请问玉米油呢？
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朽白 澳大利亚 | 2019-05-19 | 回复想问问大米油～
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手机用户8525_8a1t 2019-05-19 | 回复麻烦做个糖醋里脊，我炸完不脆！谢谢啦
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firecat_isvf 2019-05-19 | 回复大神说的判断油温的方法在哪里呀？
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澄怀观道烹小鲜 聊城 | 2019-05-20 | 回复@你的信徒1 谢谢
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无敌刘大师 2019-05-21 | 回复所以厨师长一个宽油就去了好几天的油脂摄入量🌚
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mikm 2019-05-23 | 回复大厨 玉米油呢
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mikm 2019-05-23 | 回复挺喜欢王大厨
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跳墙的佛 镇江 | 2019-05-26 | 回复介绍油的不同在哪儿？
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Nina-SG 2019-05-27 | 回复mark一下
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手机用户8160_1zso 2019-05-29 | 回复芝麻油呢
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OUYANGSIYI_s7v6 2019-05-31 | 回复你家的辣椒油哪里有卖？
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爱酱爱吃饭 2019-06-01 | 回复大厨麻烦做一个肉末粉丝煲
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零食味的西瓜i_m8p9 2019-06-03 | 回复想问问玉米油怎么样呢？
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平安颖萌_2bmi 2019-06-03 | 回复总结的在哪看呢？我怎么找不到啊？
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墨迹厨 2019-06-06 | 回复我把所有视频都看完了
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美食作家王刚 自贡 | 2019-06-06 | 回复@墨迹厨 谢谢支持
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无语-刘洋_8d2i 2019-06-07 | 回复王老师，有微信号吗
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柠檬小甜蜜 上饶 | 2019-06-08 | 回复厨师长，能教我一遒自己家里腌制好了雪菜。用腌制好了的雪菜来炒豆腐干。
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果汁1418 2019-06-09 | 回复总结在哪里，我怎么没看到
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下厨房用户_7fuwc 2019-06-11 | 回复王刚老师！能教一下肥肠面的做法吗？
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明理火_6jmz 2019-06-13 | 回复往右翻，图片版的
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碳化锂_p3bj 北京 | 2019-06-13 | 回复油菜怎么做好吃？
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下厨房用户_yosbg 2019-06-14 | 回复怎么找不到啊？
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下厨房用户_izoqb 2019-06-14 | 回复花甲怎么做
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酱油惹的祸 2019-06-16 | 回复玉米油
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申泽文 2019-06-16 | 回复王老师，请问家用灶如何才能把鱼块煎的金黄，我每次都煎的发白～
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爱吃红龙虾_vz6o 2019-06-16 | 回复怎么不说猪油
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爱吃红龙虾_vz6o 2019-06-16 | 回复为什么没有猪油
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美食作家王刚 自贡 | 2019-06-16 | 回复@爱吃红龙虾 后期会出一期专门介绍动物油的
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我是一只鱼之信天游 2019-06-18 | 回复美食作家谦虚了，你可以称为青年美食家
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平凡青年王小背 赤峰 | 2019-06-18 | 回复请问怎么判断油是几成热啊
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廖顺_v7iw 2019-06-18 | 回复福建很多都吃猪油
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廖顺_v7iw 2019-06-18 | 回复为什么没猪油呢
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迷茫_2tsq 2019-06-19 | 回复王刚你好，能不能教一下冰镇花螺的做法。
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迷茫_2tsq 2019-06-19 | 回复跟王刚师傅学会了很多做菜的方法。希望王刚师傅不断推出家常菜新做法。
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晨风稷_mxzh 2019-06-19 | 回复请问王师傅 ，鱼香肉丝的糖醋比例是多少呢？
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等在拐角处_fn3a 2019-06-20 | 回复e热卖je@爱吃红龙虾 ke@无语-刘洋 d？meevje
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19880414 2019-06-22 | 回复王师傅能不能做一道黑鱼汤
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没有小棉袄只有两件皮夹克 2019-06-24 | 回复王大厨能不能教下我们叶类菜的清炒，饭店里炒的永远比家里好吃
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胡小蜂 2019-06-27 | 回复可以出一期炒糖色的吗，自己炒不太了解火候
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重楼他爹-1 2019-06-29 | 回复那芝麻油呢
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文竹宣 2019-06-30 | 回复老师怎么判断油温啊
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亢德超_e6lw 2019-07-07 | 回复王大师传奇人物，偶像，我一定会超越你的。
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下厨房用户_jya4g 2019-07-09 | 回复你好，我见你的视频里，都是热油划锅，再次倒出，加入底油。请问这一步是什么目的呢？
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黃波 2019-07-11 | 回复@文竹宣 老师说了防止粘锅
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黃波 2019-07-11 | 回复老师有没有怎么制作卤水卤料啊，，
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美食作家王刚 自贡 | 2019-07-11 | 回复@黃波 有的，您找找看
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手机用户2952_whm6 2019-07-11 | 回复厨师长，讲讲上海人喜欢吃的白斩鸡怎么做呗
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一二三-59 2019-07-14 | 回复玉米油呢？
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一二三-59 2019-07-14 | 回复@美食作家王刚 现在超市卖的好多玉米油，怎么样
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梦得惜诺 2019-07-15 | 回复小米粥-18
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下厨房用户_9i1aa 2019-07-19 | 回复核桃油？
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陌上蔷薇花开 哈尔滨 | 2019-07-20 | 回复能不能教教溜肥肠
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PcFun 2019-07-21 | 回复玉米油呢
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下厨房用户_w248d 2019-07-28 | 回复老师，请问棕榈油的特点是怎样的
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自在随缘A 2019-07-28 | 回复老师，市面上卖的玉米胚芽油，调和油，色拉油，他们的特点是什么？适合高温烹炸吗
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andrewwhite_fz9n 2019-07-29 | 回复@kaku喵 @落魄旅人
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下厨房用户_0db3 汕头 | 2019-08-02 | 回复我也问问老师了，非转基因大豆和转基因大豆成品油有什么区别？转基因会不会对人体有损害？谢谢
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一明少一 天津 | 2019-08-08 | 回复老师 有时间介绍下 老醋花生 里的老醋吧 谢谢
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松恩峡湾 2019-08-13 | 回复@澄怀观道烹小鲜 宽油就是大量放油，小宽油的份量比宽油少，我觉得炒整鸡用的油量就是小宽油了
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下厨房用户_e6p0a 杭州 | 2019-08-15 | 回复老师可不可以教一下识别油温
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期时而至 沈阳 | 2019-08-16 | 回复那玉米油呢🤔
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索菲宝儿 2019-08-16 | 回复为啥没有介绍玉米油，哈哈，求玉米油的介绍
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陈忠城 2019-08-17 | 回复自从把王老师收藏起来 家人都夸我会做菜
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Derder666 2019-08-18 | 回复我咋看不到?
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下厨房用户_vs8na 2019-08-23 | 回复@爱的魔力转圈圈12
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下厨房用户_2r6zc 2019-08-24 | 回复王刚老师，你说的判断油温的方法是不是忘写了，我没找到呀
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MAYhao_kjof 2019-08-30 | 回复王刚的作品我最喜爱，跟着学，做出的菜很美味。自从王刚手里拿着大老鼠，天呢，想起来都打寒战，太吓人了，再也不敢看了，求你删了那个视频吧。
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墨墨浩霖 2019-09-02 | 回复强烈要求老师来个剁椒鱼头的教程
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火龙果fyzh 2019-09-11 | 回复老师还差一个玉米胚芽油
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happystone 2019-09-30 | 回复那油炸的菜是不是一道菜就已经严重超标了
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糯米慈没米了 2019-11-01 | 回复油的作用都明白，就是不知道也得判断油温，感觉炒菜总是油温过高，然后菜色不好看=_=
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Urme 2019-11-22 | 回复怎么没有玉米油？
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小小597 2019-12-06 | 回复怎么看啊
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田信冯 2019-12-06 | 回复在哪里看的到你的技术总结呢？
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冰点部落 2019-12-08 | 回复@梓垚cut 点图片，然后手指往左划
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艾在 2019-12-11 | 回复老板在吗
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艾在 2019-12-11 | 回复瘦肉丸怎么做
