借博主的地儿来交作业，个人感觉需要小避雷但不是博主的问题！！
⭐️1.生菜是一种恶毒的蔬菜。不洗不干净洗了粘刀，不切碎不入味切碎了到处乱粘，比浴室的头发还烦人。而且就量来说，一个人吃一顿用半颗生菜足够了，别信什么“适量”然后买一大把回来。
⭐️2. 方子问题：这个方子前段时间好像挺火的，不知道原创是谁。由于我跟做的短视频博主脑子抽风把料汁最后才放出来还一闪而过，导致啥都做完了结果最后还要现拍蒜切蒜泥，此时案板已经被生菜弄的乱糟糟的了让人非常崩溃。这个博主在第一步先做了料汁，点个赞！另外建议蒜量可以减，小米辣量可以增。我用的生蒜切了两汤匙的蒜末做了一人份，吃的时候很崩溃。我是平时能就一碗面生啃三瓣大蒜的彪悍山东人。
⭐️3.牛肉新鲜的话不用腌也行，料酒去去腥就好。我偷懒在美团优选上买的牛肉就很合适。一个人200g的肉量拌饭能吃的神魂颠倒。
⭐️4.这个方子其实很健康，肉菜蛋谷物的配比做减脂餐都很合适，大家真的可以放心吃
⭐️❗️5.避雷主要是避在，我认为要付出的功夫和吃到的美味不成正比。饭味道就是一般OK的水准，像海底捞的丸滑味碟拌牛肉饭。但是做的过程还是挺崩溃的。切了一颗生菜结果还没用完，家里没有料理机要现剁蒜，煎完牛肉煎鸡蛋，还要找个足够大的盆来拌饭，中间还以为拍蒜之类原因生菜碎到处乱飞无数次，最后还有翻倍的碗要洗。真不知道造了什么孽非得整这不值钱的出。远远不如一碗简单省心还美味的青椒肉丝烩饭。
⭐️6.如果你要准备多口人/多日的饭，非常建议做这个！！因为这个饭凉了不影响味道，而且多人餐可以直接在电饭锅里拌省事多了，味道突出食材丰富大人小孩都能吃，最后多人份不用考虑生菜用不完的问题。这个饭可以算是野餐出门战神，完美适配乐扣盒便当盒。