蒜炒牛肚菌

Name: 蒜炒牛肚菌
Ingredients: 牛肚菌(牛肝菌); 蒜; 小米辣; 多放油; 盐; 少许味精

1 人做过这道菜

又是一年菌子季，黑牛肚在我最爱野生菌的排行榜中位居第二哦！又滑又嫩的口感，伴着淡淡的油蒜香和小米辣香，整桌菜的光彩就被它轻易的霸占掉！！！

用料

新鲜出土的野生牛肚菌
切成一片以后，锅里放好油，等锅热了，就把牛肚菌全部放进去翻炒。炒到半熟把拍好的蒜和切成小段的小米辣放进去接着炒。再过3—5分钟加一小碗水进去，加盐加味精，最后等加进去的水快炒没了，就可以起锅了。
尽量炒的时间长一些，保证炒熟，否则菌子容易闹肚子的！

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-11 20:54:00

58 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

理论派天天云做饭 6 做过

麥小馬 0 做过

多姐爱喝汤 0 做过

别克牛轧糖 1 做过

酥油 0 做过

关于蒜炒牛肚菌的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负