朴素的咸鸭蛋
第一次腌咸蛋，等了一个月才知道效果，貌似成绩还不错😊 #晚餐•2020年6月3日#
2020-06-03
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#舌尖上的家乡# #晚餐•2014年4月23日# #大！中！华！# 其实这是鸡蛋！而且是娘亲腌制的！一个月密封的产物！！我能说这个下粥真的赞爆了么！而且貌似这也是全国特色咩～无关南北的食物呢～我娘的腌法是 鸡蛋用白酒清洗 晾干 蓝后煮盐水...
2014-04-23
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#晚餐•2016年4月13日##只是拍照练习而已#
2016-04-13
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30天足够咸了。不过没出多少油，或许因为用了粗盐的关系影响饱和度盐析出油，下次试试细盐。
2015-07-08
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用玻璃密封瓶腌了35天，蛋黄油浸浸的，蛋白已经有点偏咸了。刀工太渣，捂脸~~请下厨房的大神们指点如何才能将带壳盐蛋切得整齐？ #晚餐•2015年4月20日##水皮家の私房菜#
2015-04-20
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#有时.手机优先模式#
2013-07-28
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我发誓，我没有往里面倒油哈！ ——太开心了：早晨急急忙忙的把10天前泡的在罐子里面裂了缝儿的鸡蛋煮了。就俩，俩都出油啦！！！ 蛋白稍嫌有点儿咸，但这黄澄澄出油的鸡蛋黄太给力了~
2014-07-21
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浸泡了15天的咸鸡蛋（无缝）~ 蛋白的咸味儿刚好，蛋黄的口感非常接近咸鸭蛋，很绵很香。我打算天天煮俩，看到第几天时蛋黄油最多。吼吼~ ——上午下班时去超市又买了些鸡蛋，方子靠谱，继续走起~
2014-07-26
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昨天秀了大“波”，今早鸡蛋便来示爱——羞羞，俺该咋办？
2014-07-30
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45天啦，流油儿啦，非常成功，我觉得稍微有点儿咸^_^ #晚餐•2015年5月16日#
2015-05-16
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咸鸡蛋（无缝，玻璃罐浸泡）28天的出油情况。 蛋白的咸度还在可以接受的范围里面~
2014-08-24
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第三批咸鸡蛋（30天状态）。 回复之前一个妹妹的问题，试过了：泡过蛋的饱和盐水，烧开并冷却后，加入适量食盐，继续泡蛋妥妥的~
2014-09-30
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第二坛鸭蛋成功出坛咯V～^_^ #早餐•2015年6月26日#
2015-06-26
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“熙熙爱美味”说可以用鸡蛋来做，我就先泡些鸡蛋试试嘛~ 加了花椒和调味盐，但不晓得为啥，蛋壳自己裂开了俩……
2014-07-12
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15年的第一批咸鸡蛋：70多个，20天左右，全部翻砂。送的送吃的吃，只剩下10个了。今天准备泡第二批。 ——夏天来了，白粥咸蛋是真爱~
2015-05-25
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35天 看到流油了吗？ 好吃，赞方子～ #午餐•2014年7月8日#
2014-07-08
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#早餐•2017年8月17日##火·烘焙辅料#拖了一个礼拜，终于记得买二锅头了，上次做的咸鸭蛋有花椒味，所以这次换了个方法，期待美味*^O^*
2017-08-17
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内什么，我要大干一场～Y(^_^)Y #晚餐•2014年6月3日#
2014-06-03
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lilian0425
kakeru
潇潇媽
兔高兴
水皮座
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鱼-39
烟影斜阳
我很家常
火旦
