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芋头白菜
素食静心
用料
白菜(只要叶子)
芋头
油
盐
小贴士
这道菜简单易做,除了油盐,没有其他的作料,可是汤的味道却很鲜美。可能是越简单的食材,越简单的做法,更能体现食物本来的鲜香。
做法
将芋头削皮洗净,切成块,白菜叶洗净。
锅中倒油,至油温7成热,下芋头翻炒片刻,加水,盖上盖子。
芋头煮熟后,下白菜叶,煮1-2分钟,加盐,搅匀出锅。