小加的夜半厨房
土豆烧肉
7.7
综合评分
2005
人做过这道菜
这是懒人菜，可以把菜直接淋到米饭上吃，这个汤汤拌饭不错。
用料
土豆烧肉的做法
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五花猪肉切成麻将大的块（我这里没有五花肉，就是一般猪肉），用生抽腌起来，半小时就行了
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土豆削皮切块（可以比猪肉块大一点，炖久后土豆烂了容易垮）
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锅内铺油烧热，放猪肉煸炒，炒到肉有点微干，加水莫过猪肉半截手指，放老抽，糖（自己尝尝味道，根据需要添加味道，我没有给盐），煮开后转中小火炖，炖15分钟后（有时间的可以多炖一下，肉会很酥）放土豆进去继续炖，炖至土豆熟透后，开大火收汁就OK了
小贴士
其实可以在把汤汁炖稠一些，中午赶时间啊～
