萝卜泡菜
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雲朵上的黑喵吉吉
用料
萝卜泡菜的做法
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萝卜块、胡萝卜块用粗盐腌制3小时以上，待腌制萝卜块软掉出水时，洗净控水待用。
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辣椒粉用热水冲开冷凉(是那种稠稠的)，加入韩国辣酱、梨丝、姜末、蒜末、葱片(用大葱就斜片、用香葱就切段)、食用盐、少许白糖，搅拌均匀。
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将酱料和萝卜块搅拌均匀，密封3天以上就可以吃了
小贴士
第一次切的是滚刀块，第二次是切片，就是想试试哪种切法会使萝卜更入味更有口感，结果是切片最快最入味，但口感没块脆。
