把橙皮屑和砂糖混合,让砂糖吸收橙皮的香气。
鸡蛋一个,打散。
加入橙皮屑砂糖,搅拌至砂糖溶化。
筛入低粉和泡打粉,拌匀。
黄油提前融化。
倒入黄油,搅拌均匀。将面糊倒入裱花袋。
挤入玛德林模具,不要倒太满,烤熟后会膨胀。 预热好的烤箱,中层,上下火160度,烤13-15分钟。
加热后玛德琳会鼓包。
烤至边缘微微焦黄就可以了。
满屋的橙香。
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