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猪肉金针菇
✎﹏Cola baby
用料
猪肉
250
金针菇
200
洋葱
30
辣椒
25
生抽
15
耗油
10
生粉
15
盐
10
做法
材料洗净备用。猪肉切片,下生粉,生抽,耗油,少许盐搅拌均匀腌制十分钟左右。
热锅,依次下肉,洋葱,辣椒,大火爆炒。
转中火,下金针菇,翻炒。
加适当水,转大火收汁注意火候控制。
下盐起锅完成。