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清炒茭白毛豆
清炒茭白毛豆
8.4
综合评分
70
人做过这道菜
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晓
用料
茭白
毛豆
盐
清炒茭白毛豆的做法
茭白洗净切丝，毛豆剥好洗净
热锅凉油，下茭白丝和毛豆翻炒
断生后幼盐调味后起锅
小贴士
原本餐馆的做法是还要勾薄芡的， 但我不喜欢勾芡，这里就没弄。这里主要吃茭白的鲜甜脆嫩，所以调味仅用盐即可。
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该菜谱发布于 2011-06-06 21:48:17
945 收藏
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晓
