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脆炸海鲜菇（小吃）

8.1 综合评分
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YY妈咪私房菜的厨房  YY妈咪私房菜

用料  

海鲜菇
面粉
鸡蛋
盐
五香粉
孜然粉
黑胡椒粉
辣椒粉

脆炸海鲜菇（小吃）的做法  

  1. 海鲜菇洗净，撒少许盐腌制20分钟，沥干水

  2. 面糊：一颗鸡蛋+白面+盐+五香粉+水，调和成面糊

  3. 把沥干水的海鲜菇均匀地裹上面糊，分次放油锅里中小火炸成金黄色，捞出控油后，撒孜然，黑椒粉，辣椒粉，即可开吃，外脆里嫩，好吃

参照这个菜谱，大家做出 252 作品

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该菜谱发布于 2014-04-23 20:47:15
12822 收藏
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脆炸海鲜菇（小吃）的答疑

  • 萌萌哒小诗羽(下厨房)
    萌萌哒小诗羽  2017-03-08  
    7 赞
    我怎么炸的时候完全没挂上糊呢，模糊是蘑菇，面是面，完全失败
  • 辉love清(下厨房)
    辉love清  2018-04-02  
    2 赞
    白面是什么呀
  • 萌小姬(下厨房)
    萌小姬  2020-04-08  
    1 赞
    菇里面会不会不熟啊？
  • 糯米mmmmmm(下厨房)
    糯米mmmmmm  2023-06-13  
    0 赞
    面粉到底是什么粉，各种粉，买不来了
  • 淋漓尽致的今天(下厨房)
    淋漓尽致的今天  2022-05-30  
    0 赞
    好吃

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