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香辣带鱼烧茄子

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Cheung莉悦的厨房  Cheung莉悦

用料  

带鱼 两条
茄子 一只
青椒 一只
小红辣椒 三个
葱姜蒜 适量
料酒 适量

香辣带鱼烧茄子的做法  

  1. 将带鱼洗干净切段成3-4厘米。加入葱姜蒜和盐料酒腌制三十分钟

  2. 裹上面粉炸之金黄

  3. 锅里不放油，放茄子烘干水分

  4. 待茄子水分干了，加油，再爆香葱姜蒜，加入小红辣椒和青椒，炒香后加入炸好的带鱼。再放少量酱油和盐，起锅！

    香辣带鱼烧茄子的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-05-02 19:14:16
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香辣带鱼烧茄子的答疑

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