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红烧青占鱼

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尕金兜的厨房  尕金兜
青占鱼和秋刀鱼长的很像，连骨头都一样，比较适合我这种不会吃鱼的，基本没骨头，青占鱼个头比秋刀鱼大，本人比较喜欢红烧，也可和秋刀鱼一样烤，煎

用料  

大蒜叶 3根
青占鱼 2条
盐 少许
老抽 少许
糖 少许
味精 少许
生姜 几片
黄酒 少许

红烧青占鱼的做法  

  1. 大蒜叶qieduan，青占鱼洗净，用盐腌制15分钟

    红烧青占鱼的做法 步骤1

  2. 起油锅，鱼煎至两面金黄

    红烧青占鱼的做法 步骤2

  3. 加水，稍微莫过鱼即可，倒入老抽，味精，和红烧鱼一样的做法

    红烧青占鱼的做法 步骤3

  4. 等汤滚了加入大蒜叶，糖，味精，味道可根据自己喜好，可以加 醋

    红烧青占鱼的做法 步骤4

  5. 收汁，完成

    红烧青占鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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红烧青占鱼相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2014-05-28 22:40:58
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