花生酱拌馄饨

8.6 综合评分
14 人做过这道菜
馄饨是我很喜欢的食物,应该可以排在第一位。
一年四季哪怕天天吃都没有问题。
夏天到了,吃有汤的馄饨真的很热,会冒一身的汗。
所以拌馄饨就成了我的新宠。

用料  

馄饨 15个
花生酱 15ml
2g
味精 1g
酱油 4ml
香醋 5ml
沙县辣酱 15ml(根据个人吃辣程度增减)
油辣椒 10ml(根据个人吃辣程度增减)
适量

花生酱拌馄饨的做法  

  1. 花生酱放入一个小碗中,加40ml凉白开水泄开。

  2. 完全泄开后加糖,味精,酱油,香醋搅匀。

  3. 然后加入沙县辣酱和油辣椒,再加50ml的热水的拌匀,让酱料可以流动,不至于特别粘稠。

  4. 在做酱料的同时烧热水下馄饨,馄饨煮好后捞出控水,放入盘子中。然后浇上做好的酱料即可。

  5. 酱料稍微流动一些才能和馄饨拌在一起,但也不也太过稀,那样吃起来没口感。如果家里有现成的香葱,也可以切成葱花和馄饨拌在一起。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

花生酱拌馄饨相关分类

该菜谱发布于 2014-05-29 13:00:29
370 收藏


花生酱拌馄饨的答疑

关于花生酱拌馄饨的做法还有疑问? 提一个问题