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咖喱意面
雨哚
用料
意面
250g(两人份)
火腿
2根
胡萝卜
半根
咖喱粉
15g
青尖椒
2个
蒜瓣
2个
小贴士
咖喱本身味道比较重,注意盐不要放多了。
做法
准备材料,蒜瓣切碎,胡萝卜切丝,火腿斜切片,尖椒切条。
按意面包装上的说明煮意面,一般6到8分钟,到时间后,意面捞出待用,煮意面的水也装到碗里待用。
锅入油,炒胡萝卜丝,再放入火腿 、尖椒,翻炒一会,快熟时,放入意面,咖喱粉。翻炒,不时加之前煮意面的水,防止粘锅。
待意面都上色后,放少许盐,翻炒均匀,香喷喷的咖喱意面就出炉啦。