自制葡萄汁

8.6 综合评分
365 人做过这道菜
别人送给我们一些葡萄,吃不完做了葡萄汁和葡萄果酱,外面买来的与自己动手做的吃起来完全不是一个感觉,做起虽然麻烦了点,但是无任何添加剂与防腐剂,味道还很好,主要是孩子喜欢,怎么麻烦也值了!

用料  

洗净后的葡萄 400g
400g
冰糖 适量

自制葡萄汁的做法  

  1. 葡萄剪去梗并洗净,洗时放点面粉可以洗的更干净!

    自制葡萄汁的做法 步骤1
  2. 将洗净的葡萄放到蒸架上

    自制葡萄汁的做法 步骤2
  3. 锅内加入清水,将蒸架放入,开火!

    自制葡萄汁的做法 步骤3
  4. 开大火水开后,用小火再蒸10分钟,关火。

    自制葡萄汁的做法 步骤4
  5. 蒸完后的葡萄是这个样子的。

    自制葡萄汁的做法 步骤5
  6. 而蒸锅里的水已经变成葡萄汁了。

    自制葡萄汁的做法 步骤6
  7. 晾凉后装入杯中,葡萄汁的颜色深浅与葡萄的品种和放水的多少有关系,自己可根据需要调整一下。冰糖我放到杯子里的,图上可以看到冰糖还没化完。这个配方是两杯的量,被我家宝贝一个人给喝掉了。呵呵……

    自制葡萄汁的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 383 作品

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自制葡萄汁相关分类

该菜谱发布于 2014-08-01 16:59:35
14760 收藏


自制葡萄汁的答疑

  • 夨落旳尐孩。  2017-04-10  
    37
    葡萄为什么要用开水煮    ,不能鲜榨吗
  • 周金秀  2019-08-11  
    18
    这种做法不要借鉴为好,榨汁喝才是最好的
  • 下厨房用户_2bydc  2019-08-05  
    6
    暴殄天物,还不如直接榨汁喝,操作简单,又不会因为加热破坏维生素
  • 雲恋  2020-06-17  
    2
    给作者捧场👍,很久以前做过,觉得味道挺好的,孩子们也喜欢,总比外面买的带各种添加剂的好,❤️。至于破坏什么维生素之类的,不考虑……娃喜欢就好
  • 好孩子9966  2019-06-26  
    2
    蒸葡萄的水烧了这么久,能喝吗?
  • 手机用户9796_pbqs  2016-10-22  
    1
    自己吃了食物中毒,差点死亡

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