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酱
酱大骨头
酱大骨头
7.4
综合评分
30
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笑笑笑大人
一直吃骨头汤，腻了，换换口味，lg吃完说以后就这样烧吧，汤里的骨头不好吃呀。
用料
猪棒骨
辣椒
花椒
茴香
老抽
姜，葱，料酒
酱大骨头的做法
将大骨头洗净，浸水二小时，倒掉血水。
把所有原料放入锅里，加水没过骨头，大火烧开后，小火慢炖一小时左右，注意别烧干。
参照这个菜谱，大家做出 31 作品
全部31个作品
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酱大骨头相关分类
酱
酱大骨头
大骨头
大骨头汤
大骨头炖酸菜
大骨头萝卜汤
被大家加入到以下菜单
【猪】—【大肉菜】—〖猪肉猪骨〗
吃肉肉长肉肉
二·【大肉菜】+【猪】-《猪肉猪骨》
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广式腊肠炒饭
【视】莫妮卡美食厨房
马鲛鱼
青豆炒肉丁
全脂淡奶
柠檬撒
哈尔滨红肠
炒二冬
蒸滑鸡
低糖水果
该菜谱发布于 2014-08-09 10:42:47
2576 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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酱大骨头的答疑
mangogogogogo
2018-04-03
11
赞
您好 我想问一下料酒和酱油啥的用量是多少呀 我刚学会做饭 对量不能很好地把握 大概放多少呢
作者回复
2018-04-05
一斤骨头用一勺料酒，三勺老抽。最后起锅时再看颜色和咸淡是否需要增加。
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笑笑笑大人
