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韭菜炒豆片
赵幺懒
用料
豆片
依个人口味
韭菜
依个人口味
生抽
少许
盐
依豆片种类加
糖
少许
味精
少许
做法
豆片过油炒,炒至豆片的味道出来。加入生抽,盐,味精。
加入韭菜,放糖少量。糖的作用就是提味,为绿色蔬菜保色。当然也可以不放糖啦。炒至韭菜叶微蔫就可以了。