用料
- 黄辣椒 四分之一
- 黑胡椒末 少许
- 帕玛森芝士粉
- 意大利长面 2人分量
- 白蘑菇 6-7朵
- 鸡肉 100克
- 洋葱 四分之一
- 蒜米 半颗
- 蕃茄酱
- 油
- 盐
做法
- 洋葱切小丁,黄辣椒切粒,蘑菇切片
- 鸡肉白水加盐煮熟以后捞起来切小块。蒜切末.
- 锅里水烧开,加菜油,加少量盐. 把两人分量的面放下去,把面煮软可以折进锅里,水盖住面的时候可以用筷子搅拌一下以免意面粘在一起。煮大概5-7分钟面完全软了可以关火。把面捞出来晾干水分
- 平底锅内放油,爆蒜米洋葱. 爆香以后放蘑菇和鸡肉. 翻炒以后放灯笼椒,熟了就放茄酱。翻炒1分钟酱汁以后把意大利面放进去。继续翻炒到酱汁混合到意面均匀。撒些黑胡椒。均匀以及就可以上碟了。 喜欢吃芝士的可以撒点帕玛森芝士粉就OK啦!
- 最后成品