自制小鱼干

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每次下大雨,我们家的稻田都会被水淹,然后总能捉到很多很多的小鱼,吃不完,拿来做成鱼干,存起来,想吃的时候拿出来烧,很方便,又别有风味

用料  

小溪鱼

自制小鱼干的做法  

  1. 小鱼剖肚洗净,放锅里煎至两面金黄

    自制小鱼干的做法 步骤1
  2. 拿出来放太阳下晒,晒上两天一般就会干了

    自制小鱼干的做法 步骤2
  3. 晒干后放入保鲜袋存起来,每次想吃的时候拿出来煮了吃,很香

小贴士

保存的话放在冰箱冷冻会更好
 
该菜谱发布于 2014-09-12 20:40:47
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自制小鱼干的答疑

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