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上汤娃娃菜

8.0 综合评分
2007 人做过这道菜
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食尚小米的厨房  食尚小米
上汤娃娃菜就做好了蒜子的味道升华了娃娃菜的甜香，娃娃菜有点清甜，吃起来很嫩很鲜您试试吧。

用料  

娃娃菜
皮蛋
红彩椒
盐
蒜子
香葱末
浓汤煲鸡汤沏开 一大碗
水淀粉 一碗

上汤娃娃菜的做法  

  1. 松花蛋最好提前蒸熟，一会好切

    上汤娃娃菜的做法 步骤1

  2. 娃娃菜洗净，1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用

    上汤娃娃菜的做法 步骤2

  3. 蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味

    上汤娃娃菜的做法 步骤3

  4. 蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开

    上汤娃娃菜的做法 步骤4

  5. 水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入

    上汤娃娃菜的做法 步骤5

  6. 盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软

    上汤娃娃菜的做法 步骤6

  7. 娃娃菜捞出装盘

    上汤娃娃菜的做法 步骤7

  8. 将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可

    上汤娃娃菜的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2107 作品

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该菜谱发布于 2011-09-06 18:04:49
106243 收藏
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上汤娃娃菜的答疑

  • 刘清泉(下厨房)
    刘清泉  2018-11-04  
    8 赞
    楼主葱什么时候放？着急在线等。

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