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香菇滑鸡粥
打不败的carmen
用料
鸡肉
大米
香菇
做法
先煮好白粥,白粥放少许姜丝,煮沸
香菇用温水泡发,去蒂切丁
用料酒、生粉、生抽、盐、鸡精、白糖、姜丝腌十五分钟
放入香菇,再放腌好的鸡肉,煮2-3分钟,熄火让余热烫熟鸡肉