-鱼饼切片,厚约4毫米,大小和大拇指差不多即可;-胡萝卜切片,厚约3毫米,大小和大拇指差不多即可;-芹菜切段;
锅里加少许油,下姜片蒜头胡萝卜爆香;因为胡萝卜烧烂一点才好吃并有营养,所以早点下锅;
加入鱼饼翻炒,加入少许料酒,加一点点水,一点点盐;闷烧约2分钟;
加芹菜段,焖烧1分钟,起锅~
上传你做的温州鱼饼