宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)

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这个土豆饼基本可以当土豆泥吃,没长几颗牙的小宝宝都能搞定,之所以标12m+是因为用了全蛋,只用蛋黄的话就很小宝宝都可以吃。

用料  

土豆 一个
鸡蛋 一颗
黄米面 三勺
黄油 20克
少量

宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)的做法  

  1. 土豆泥切片蒸熟

    宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化加一颗鸡蛋搅匀

    宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)的做法 步骤2
  3. 将蒸好的土豆压成泥,蛋液倒入。

    宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)的做法 步骤3
  4. 搅匀后加入黄米面三勺,再搅匀

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  5. 不粘锅,加热,用勺子舀搅拌好的糊进锅整理成型

    宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)的做法 步骤5
  6. 翻面,两面煎熟。

    宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)的做法 步骤6
  7. 可以将熟的黑芝麻捣碎撒一层,也完全可以不加

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  8. 成品

    宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)的做法 步骤8

小贴士

1、黄米面是大黄米面,粘性比较大,我放了三勺,可以再多加,黄米面越多饼越容易成型。
2、可以加其它调味品,比如虾皮粉。
3、换做白面或其他杂粮都可以,比例要实验一下。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-21 14:37:13
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