鸡蛋煮熟,放入冷水备用
去壳,裹上面粉
入油锅炸,注意不要用大火
炸到变色翻一个面继续炸
炸到金黄色(按个人喜欢程度而定),倒掉一部分油,加入酱油,水,冰糖(颜色上比白糖好看),盐调味。我在鸡蛋上划了几个口子,方便味道进去。小火煮20分钟。
出锅啦~这个可以加入五花肉一块烧,也可以就这样给小朋友配着粥吃(我家就是给宝宝配着吃粥的)
上传你做的炸鸡蛋