黄油软化,加入细砂糖打发。
分两次加入鸡蛋液,达到黄油充分乳化。
低粉与抹茶粉混合均匀后筛入黄油糊,用切刀拌匀。
加入杏仁片继续拌匀。
用手整成长条状,包上保鲜膜。
放冰箱冷冻层20分钟至变硬。
拿出切0.5cm厚的薄片,均匀码在烤盘上。
烤箱预热180度,中层上下火13分钟。
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