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万能凉拌酱汁
万能凉拌酱汁
7.8
综合评分
16
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SuperEllen
简单易做的凉拌汁,可以拌任何
凉菜
,或者做个沾汁也不错!
用料
蒜末
三份
生抽
三份
芝麻油
两份
醋
两份
蚝油
两份
糖
一份
油泼辣子
适量
万能凉拌酱汁的做法
按个人喜好切好蒜末,将所有调料按给出比例放入大碗,搅拌均匀即可浇到凉菜原料上,拌匀就可以吃啦。
如果觉得酱汁较为浓稠,可以加一点温水拌开,只要味道咸淡适口就行。
小贴士
这次给出了具体比例,使用什么量具不重要,重要的是比例。做出来蒜味比较重,不喜欢太重蒜味的可以将蒜末酌量减少,其他调料用量和比例不变就行。油泼辣子或者辣椒油或者香菜,喜欢就放。除了拌凉菜,作为沾汁也很不错。
参照这个菜谱,大家做出 18 作品
全部18个作品
上传你做的万能凉拌酱汁
被大家加入到以下菜单
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学做自制酱汁
我一定要做的菜
随便看看
蜜汁
小白菜烫面包子
焗口蘑
炖乳鸽
百合绿豆冰棍
凉拌面皮
八宝鸡
花生猪脚
白萝卜粥
满记杨枝甘露
该菜谱发布于 2015-04-03 15:50:13
4520 收藏
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