把大蒜子切好 所有佐料备好 花菜切好 洗净
肉切片 用白醋 料酒 生抽 盐 腌制十分钟
放油 把肉炒熟 不用放任何调味品哦 因为刚刚已经腌制啦!
再用剩下的油(如果少了可以倒一点油)先把蒜 干辣椒 花椒大火爆香 再下花菜 翻炒后调一点水加盐继续翻炒
把肉倒入花菜中一起翻炒 加入孜然和鸡精 大火爆炒几下出锅!
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