花菜炒肉

6.8 综合评分
125 人做过这道菜
好吃到转圈圈!!!

用料  

猪肉
有机花菜
大蒜子
干辣椒
花椒
孜然
料酒
白醋
生抽
鸡精

花菜炒肉的做法  

  1. 把大蒜子切好 所有佐料备好 花菜切好 洗净

    花菜炒肉的做法 步骤1
  2. 肉切片 用白醋 料酒 生抽 盐 腌制十分钟

    花菜炒肉的做法 步骤2
  3. 放油 把肉炒熟 不用放任何调味品哦 因为刚刚已经腌制啦!

    花菜炒肉的做法 步骤3
  4. 再用剩下的油(如果少了可以倒一点油)先把蒜 干辣椒 花椒大火爆香 再下花菜 翻炒后调一点水加盐继续翻炒

    花菜炒肉的做法 步骤4
  5. 把肉倒入花菜中一起翻炒 加入孜然和鸡精 大火爆炒几下出锅!

小贴士

如果喜欢重口味的可以多放一点孜然 我放大概两勺 超级好吃!
花菜建议用有机花菜 口感更好!

参照这个菜谱,大家做出 134 作品

全部134个作品

 
该菜谱发布于 2015-04-09 17:25:41
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花菜炒肉的答疑

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