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薄脆版葱油芝麻酥饼

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北极无心的厨房  北极无心
小朋友亲自下厨房，独立完成烙饼，酥脆又好吃的，必须点赞啦

用料  

面粉 500
泡打粉 10g
酵母 5g
糖 15g
葱，酥油，盐，芝麻 适量

薄脆版葱油芝麻酥饼的做法  

  1. 面粉和泡打粉混合，酵母和糖用温水化开，和面用

    薄脆版葱油芝麻酥饼的做法 步骤1

  2. 将面团分成两份，醒发一小时后，每个再分成三小份，共六个小面团，擀面成薄饼。

    薄脆版葱油芝麻酥饼的做法 步骤2

  3. 抹上油，撒盐，葱花和芝麻，卷成长条后再从中间横着切开成两个长条，再继续成长后卷成花卷。

    薄脆版葱油芝麻酥饼的做法 步骤3

  4. 把卷好的葱油面团按扁，再擀薄。

    薄脆版葱油芝麻酥饼的做法 步骤4

  5. 下油锅烙熟，收工！

    薄脆版葱油芝麻酥饼的做法 步骤5

小贴士

和面时的水慢慢加入面粉中，醒面时拿湿布盖在面团上，制作时也需要盖上，否则面团会变干。

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薄脆版葱油芝麻酥饼相关分类

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该菜谱发布于 2015-04-26 18:37:18
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