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素炒酿皮
面粉与水的实验室
用料
酿皮3大张
胡萝卜,包菜,香菇,广东菜心少许
做法
酿皮切粗条,各种蔬菜洗净切细丝 不粘锅倒油,先下胡萝卜丝煸炒。软后下包菜丝
待包菜丝断生后,下香菇翻炒。 待香菇略有些出水,下青菜叶翻炒
待所有菜熟,加生抽,糖,一点点老醋调味。最后下酿皮,烧热拌匀即可