香炸韭菜卷

2 人做过这道菜
这个菜肴材料简单,做法也简单,但味道却不简单,喜欢韭菜的亲可试试看,很香呵~

用料  

韭菜
虾米
肉糜
蛋白
面包糠
胡椒
鸡精
生粉(勾芡用)
食用威化皮

香炸韭菜卷的做法  

  1. 准备好食材,虾米先用温水浸泡20分钟

    香炸韭菜卷的做法 步骤1
  2. 虾米爆香,然后放韭菜肉糜炒熟调味勾芡装盘晾凉

    香炸韭菜卷的做法 步骤2
  3. 然后用一张半威化皮包起

    香炸韭菜卷的做法 步骤3
  4. 然后放干燥的盘上防止粘紧

    香炸韭菜卷的做法 步骤4
  5. 然后油7分热中火炸

    香炸韭菜卷的做法 步骤5
  6. 然后涝起装盘开吃

    香炸韭菜卷的做法 步骤6

小贴士

一次切勿包太多,边包边炸,威化皮易粘连

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-06 22:08:57
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香炸韭菜卷的答疑

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