红曲蔓越莓发糕

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最近女儿非常喜欢蔓越莓,面包、麦芬、司康、戚风、馒头都做过了,这次来发糕吧

用料  

红曲蔓越莓发糕的做法  

  1. 70g牛奶用微波炉叮一下,体温就行,混合酵母,静置10分钟

  2. 将剩余的牛奶和糖混合均匀后加入1,再次混合均匀后加入红曲粉

  3. 中筋面粉过筛后混合蔓越莓碎,加入2,用刮刀翻拌均匀后,倒入8寸圆模(不是不粘模的话,抹点油),表面装饰一下

  4. 中火加热至沸腾后30分钟,闷5分钟,大功告成

    红曲蔓越莓发糕的做法 步骤4

小贴士

喜欢颜色鲜艳的可以适当增加红曲粉的用量
 

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该菜谱发布于 2015-06-30 13:25:04
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