韭菜粿

Name: 韭菜粿
Ingredients: 100克木薯生粉; 50克开水; 少量芝麻油; 200克韭菜; 少量油; 少量鸡精; 少量盐

7.8 综合评分

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浪漫春天

用料

木薯生粉	100克
开水	50克
芝麻油	少量
韭菜	200克
油	少量
鸡精	少量
盐	少量

韭菜粿的做法

将木薯粉和开水烫拌均匀揉成面团光滑
韭菜洗净，滴干水，切成小小粒，加入调味料，盐，鸡精，油（根据自己口感调节）
将面团分成小面团，大约18克左右，用擀面杖擀成薄片，包入少量韭菜
用手把面皮边边捏紧，
收口
将蒸笼抹上一点点油，放进蒸笼摆放好。将面团表面抹上刷上一点点油。冷水上锅冒气，蒸8分钟
成品

小贴士

馅料加一点虾仁，猪肉炒香，韭菜，调味料拌均匀。非常好吃

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该菜谱发布于 2015-07-23 12:34:45

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