鲜虾饼

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有虾仁粒的虾饼啦#微博上看到学做的啦

用料  

虾仁 50~60个
鸡蛋 1个
西葫芦 适量
葫芦卜 适量
其他 按个人口味添加

鲜虾饼的做法  

  1. 虾仁取三分之二,(大约30~40只)混合一个全蛋,打成虾泥。虾仁多蛋液也要适量增多。

    鲜虾饼的做法 步骤1
  2. 西葫芦,葫芦卜切丝备用

  3. 三分之一的虾仁切成大颗粒,混合打好的虾泥、蔬菜加适量盐和其他调味料。搅拌。往同一个方向搅拌几十下。

  4. 手上抹一点油,取适量虾泥按成圆饼状

  5. 不粘锅内倒入一点油,平时做菜的量就可以了,依次放入虾饼,全程小火慢慢煎至双面金黄熟透。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-30 14:10:42
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