牛肉炒饭(孕妇版)

7.7 综合评分
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爸妈不在家,自己第一次尝试炒饭

用料  

鸡蛋 一个
若干
若干
牛肉 100克
剩饭 200克
黄瓜 半根
胡萝卜 一小根
红辣椒 半边

牛肉炒饭(孕妇版)的做法  

  1. 超市买的牛胸肉,很小块,比较平整,横竖切成小方块,用黑胡椒,少许盐,生粉腌制,记得用手抓匀^_^  黄瓜,胡萝卜也切丁备用,大小差不多就行

    牛肉炒饭(孕妇版)的做法 步骤1
  2. 葱切段,肉椒去芯,稍微去掉一些辣椒子,切成小丁,蒜切碎,准备就绪

    牛肉炒饭(孕妇版)的做法 步骤2
  3. 烧好油把牛肉慢慢倒入锅中,转小火翻炒出锅,大概一分钟,别炒老了

    牛肉炒饭(孕妇版)的做法 步骤3
  4. 盛出牛肉,再倒入蒜和红椒,爆炒出香味倒入胡萝卜,黄瓜,打一个鸡蛋,翻炒几下,再倒入牛肉

    牛肉炒饭(孕妇版)的做法 步骤4
  5. 倒入剩饭不断翻炒至金黄色,加入调料,由于我是孕妇,主要加了点盐和拌面酱,这个依据个人喜好,还可以加老干妈,芝麻油什么的,最后撒一把葱花,出锅!

    牛肉炒饭(孕妇版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

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该菜谱发布于 2015-09-17 18:10:59
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