1. 原方子量比较大,为24寸活底模,我减半正好够一个8寸。 2.原方鸡蛋的量为5个,我用了3个。柠檬皮没有减半。 3.原方用的是香草荚,我用等量的香草精替代,味道更浓郁。如果用香草荚,请在加入葡萄干之前取出。 4.原方用的为意大利烩饭专用米,煮20至25分钟,由于米的品种不同,我的普通大米,需要煮40分钟才达到米糊的效果。请根据米的品种自行调整时间